ARTESANOS DE LA CALIDAD
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Destacados
Pizzas
4 formaggi
Mozzarella, queso cabra, queso azul, parmigiano.
$11.600
4 stagioni
Salsa de tomate san marzano en toda la pizza, mozzarella en ¾ de la pizza. 4 secciones, cada una con un extra de: ¼ berenjenas, ¼ champiñón, ¼ alcachofa, ¼ marinara que es sin mozzarella. Aceite evo (extra vergine di oliva)
$10.900
Austral
Salsa de tomate san marzano, mozzarella, carne mechada, cebolla caramelizada.
$10.500
Beyond meat
Salsa de tomate san marzano, queso vegano, salsiccia beyond meat (vegana), pimenton, aceitunas negras
$12.400
Boscaiola
Salsa de tomate san marzano, mozzarella, pepperoni, champignon.
$10.500
Bufala
Salsa de tomate san marzano, mozzarella di bufala, albahaca.
$10.900
Cotto
Sala de tomate san marzano, mozzarella, jamón cocido de alta calidad.
$11.600
Crudo
Sala de tomate san marzano, mozzarella, prosciutto crudo.
$11.600
Doble pepperoni
Salsa de tomate san marzano, mozzarella, pepperoni.
$8.900
Fior di latte
Salsa de tomate san marzano, mozzarella fiordilatte, albahaca.
$10.900
Lasagna
Salsa bolognese (a base de tomate san marzano, carne molida de vacuno, cebolla), crema de lasagna, mozzarella, aceite evo (extra vergine di oliva).
$11.600
Margherita
Salsa de tomate san marzano, mozzarella, albahaca.
$7.800
Marinara
Salsa de tomate san marzano, ajo, orégano, aceite evo (extra vergine di oliva).
$7.600
Pancetta provoletta
Salsa de tomate san marzano, mozzarella, provoleta ahumada, tocino ahumado.
$12.900
Pizza seca
Salsa de tomate san marzano, mozzarella, tomates secos, tocino ahumado.
$12.400
Portofino experience
La pizza presenta un centro de salsa de tomate san marzano y de salmón ahumado y está cubierta por la extrema suavidad de la burrata originaria de la región puglia. Dos productos de excelencia separados por más de 12.000 km de distancia.Su borde está relleno de alcachofas y queso cabra.
$29.900
Roma imperiale
La pizza presenta un centro de salsa de tomate san marzano que encuentra un mar de tartufo italiano (trufa) cubierto por la delicada mozzarella fiordilatte. Su borde es relleno de champiñón, cebolla caramelizada y mozzarella.
$21.900
Ruta 5
Salsa de tomate san marzano, mozzarella, carne mechada, pimenton, merken.
$10.500
Santiago
Salsa de tomate san marzano, mozzarella, jamon cocido, champignon, crema.
$10.500
Taormina
La pizza presenta un centro de salsa de tomate san marzano decorado de espinacas y salsiccia italiana, todo cubierto por mozzarella fiordilatte y queso de cabra. Su borde está relleno de provoleta y alcachofas.
$21.900
Tartufo
Salsa de tomate san marzano, mozzarella, hongos porcini, trufa negra italiana, aceite de trufa blanca.
$13.500
Valparaiso
Salsa de tomate san marzano, mozzarella, camaron, crema, ciboulette.
$11.900
Vegetariana
Salsa de tomate san marzano, mozzarella, alcachofas, champiñón, aceitunas negras.
$11.600
